Festival di Sanremo 2019, le ricette per la cena

Il Festival di Sanremo è un appuntamento immancabile per tutti gli italiani. Per questa ragione, nulla deve essere lasciato al caso: in tavola non si potrà fare a meno di scegliere piatti e ricette capaci di esaltare tutta la tradizione culinaria nostrana, fatta di piatti ricchi e deliziosi.

Ecco le ricette per la cena da preparare durante il Festival di Sanremo 2019.

Antipasto: Triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata
Un antipasto che diventa anche il finger food giusto per un aperitivo che apre le danze, o meglio, la kermesse canora. I triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata, sono semplicissima da preparare e gli ingredienti che la compongono sono buoni e genuini.

Protagonista indiscussa di questa ricetta è la Mortadella Riserva 100% italiana Negroni, che incontra il suo perfetto abbinamento, ovvero i pistacchi. Insieme a loro, anche la cipolla rossa di Tropea, capace di arricchire il gusto con un tocco di vivacità. Leggete qui come preparare la ricetta di questo antipasto.

Primo: Spaghetti alla carbonara
Un grande classico tutto italiano che, durante la prima serata del Festival di Sanremo non deve assolutamente mancare. Alzi la mano chi non mangerebbe un bel piatto di pasta alla carbonara. Ecco quindi che i Cubetti di Pancetta affumicata Negroni, diventeranno i protagonisti della prima portata.

Leggete qui la ricetta originale per non sbagliare neanche un passaggio e preparare i veri spaghetti alla carbonara.

Secondo: Polpettone prosciutto cotto e spinaci
Come per la pasta alla carbonara, anche il secondo dovrà essere lo specchio della tradizione culinaria italiana. Ecco arrivare dunque un polpettone con il prosciutto cotto e gli spinaci: due ingredienti che, abbinati insieme, renderanno questa ricetta irresistibile.

Protagonista indiscusso del secondo piatto è il Prosciutto Cotto Alta Qualità Negroni, ideale per essere accolto dal polpettone e che con esso crea un ottimo mix di gusto. Ecco come prepararlo.

Contorno: Zucchine tonde ripiene di salsiccia, ricotta e menta
Durante una cena italiana non può certamente mancare un contorno ricco. In questo caso, la proposta è quella delle zucchine tonde ripiene di salsiccia, ricotta e menta. La ricetta potrebbe sembrare quella di un piatto unico, vista la varietà di ingredienti, ma l’occasione del Festival di Sanremo è quella giusta per utilizzare questo piatto come contorno.

Dite addio alle classiche zucchine ripiene, con questa ricette realizzerete un piatto gourmet, dove protagonista sarà la Salsiccia Classica Negroni che incontra la delicatezza della ricotta e il sapore riconoscibile della menta. Scoprite qui tutti i passaggi per prepararle.