Insalata di primavera con petto di tacchino e pomodori

• Lavate l’insalata songino e lasciatela asciugare bene
• Nel frattempo tagliate in piccoli pezzi i pomodori secchi, e a metà i pomodorini tipo ciliegino
• Scolate la mozzarella di bufala e dividetela in cubotto
• Dividete e listarelle il Petto di tacchino Negroni
• A questo punto inserite in una ciotola capiente tutti gli ingredienti e conditeli con olio extravergine d’oliva, sale e aceto balsamico.

Se per qualcuno la prova costume è alle porte, ecco la ricetta ideale per un pranzo davvero goloso e capace di racchiudere al suo interno una serie di ingredienti deliziosamente sfiziosi e golosi. Del resto, chi lo ha detto che l’insalata deve per forza essere un piatto light e non una ricetta gourmet perfetta per tante occasioni?

In questo caso il petto di tacchino si sposa benissimo con i pomodori e l’aggiunta della mozzarella di bufala sarà l’ingrediente capace di dare un tocco di originalità all’insalata di primavera. Attenzione però, tutte le modifiche che assecondano i vostri gusti e le vostre attitudini culinarie e da chef sono bene accette: in cucina del resto, tutto diventa magico con un tocco di originalità. Come rendera la ricetta dell'insalata vostra e soltanto vostra? Ovviamente scegliendo una salsa che si abbini aglin ingredienti: provate la classica maionese, o la vivace senape, entrambe saranno perfette per il vostro piatto!