Site search

Choose the type of content

Rolls di piadina di ceci al sesamo con rucola, stracchino e prosciutto

Rolls di piadina di ceci al sesamo con rucola, stracchino e prosciutto

Torta salata al pesto, fagiolini, patate e petto di tacchino la ricetta

Torta salata al pesto, fagiolini, patate e petto di tacchino

Culatello, uva ghiacciata e lambrusco la ricetta

Culatello, uva ghiacciata e lambrusco: la ricetta di Rugiati

Crema di patate in gremolada di agrumi e cotechino: la ricetta

Crema di patate in gremolada di agrumi e cotechino

Tagliatelle di zucca con castagne, cubetti di pancetta e fonduta la ricetta

Tagliatelle di zucca con castagne, cubetti di pancetta e fonduta

Negronetto, fichi e feta: la ricetta di Simone Rugiati per Negroni

Negronetto, fichi e feta: la ricetta di Simone Rugiati

Uovo morbido croccante su crema di spinaci

Uovo su crema di spinaci con Cubetti di Pancetta Dolce Negroni

Gnocchi speck e gorgonzola, la ricetta

Gnocchi speck e gorgonzola, la ricetta veloce

Stinco al forno

Stinco di prosciutto Negroni con crocchette di patate e radicchio

Preparazione: Dedicatevi per prima cosa alla preparazione della giardiniera: pulite il cavolfiore e ricavate da esso delle piccole cime. In una pentola portate a ebollizione l’aceto di mele con lo zenzero tagliato a losanghe e aggiungete anche le cime. Una volta raggiunto il bollore, continuate la cottura per due minuti e spegnete il fuoco. Chiudete la pentola con la pellicola e lasciate le cime in ammollo per circa un’ora. Nel frattempo prendete il formaggio spalmabile, aggiungete l’olio extravergine d’ol

Cracker con giardiniera di cavolfiore e Salame Negroni

Culatello Di Zibello DOP Negroni

Culatello di Zibello DOP Negroni arriva negli Stati Uniti

Polpettone prosciutto cotto e spinaci la ricetta

Polpettone prosciutto cotto e spinaci