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Salame Emiliano

Insalata di stinco di Simone Rugiati

Insalata di stinco con porcini, la ricetta di Simone Rugiati

pizza di patate con prosciutto crudo

Pizza di patate con prosciutto rucola

Orzotto

Orzotto con pancetta e zucca

Rollata di tacchino e pancetta coppata

Rollata di tacchino con pancetta coppata

Carciofi ripieni in bianco

Carciofi in bianco con la mortadella

Lasagne spinaci salsiccia e ricotta

Lasagne con spinaci, ricotta e salsiccia

Crema di ceci pancetta

Crema di ceci e rosmarino con pancetta croccante

zuppa di broccoli con coppa

Zuppa di broccoli con la coppa

torta salata prosciutto e piselli

Torta salata di prosciutto e piselli

Tortini di carciofi con cuore di guanciale

Sformatini di carciofi con cuore di guanciale

Pasta ripassata con salsiccia e broccoli

Pasta ripassata con salsiccia e broccoli