Boulettes de dinde, la recette gourmande
Voici comment préparer de délicieuses boulettes de dinde, parfaites pour toutes les occasions.
40 Minutes
4 Personnes
Ingredients
| Ingredients List |
|---|
| 2 barquettes de Blanc de Dinde Negroni |
| 120 g de ricotta |
| 1 œuf |
| 2 tranches de pain de mie |
| 30 g de parmesan râpé |
| Chapelure |
| Noix de muscade |
| Huile d’olive vierge extra |
| Sel |
| Poivre |
La Recette:
- Mettez dans un mixeur les tranches de Blanc de dinde Negroni, ajoutez la ricotta et mixez afin d’obtenir une crème moelleuse. Mettez la préparation dans une terrine.
- Maintenant passez au mixeur le pain de mie, sans la croûte, et l’œuf.
- Mélangez les deux préparations, ajoutez le parmesan, le sel, le poivre, la noix de muscade et un peu de chapelure.
- Formez des boulettes avec les mains.
- Mettez les boulettes dans un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé, ajoutez un peu d’huile et faites cuire pendant 20 minutes à 200°.
Les boulettes de dinde sont parfaites comme apéritif ou comme hors-d’œuvre pour un déjeuner du dimanche; en outre elles sont irrésistibles pour les enfants et la recette avec le Blanc de poulet Negroni les rend aussi légères et exquises à la première bouchée.
Vos invités seront stupéfaits et vous les étonnerez avec ces amuse-gueules gourmands enrichis par la douceur de la ricotta s’associant aussi aux sauces, un accompagnement parfait pour ces délicieuses petites boulettes de dinde. Goûtez-les avec de la mayonnaise, ou de la moutarde, essayez aussi de préparer une sauce rose et laissez-vous séduire!
