Rezepte

Panzerotti pugliesi, das traditionelle Rezept aus Apulien

Panzerotti pugliesi, das traditionelle Rezept aus Apulien

Kartoffeltörtchen gefüllt mit Schinken und Käse aus der Pfanne

Kartoffeltörtchen gefüllt mit Schinken und Käse aus der Pfanne

Belegter Hackbraten mit Mortadella, um Reste zu verwerten

Belegter Hackbraten mit Mortadella, um Reste zu verwerten

Falafel

Falafel, das alternative Rezept

Schmackhafte Caprese, Tomaten, Mozzarella und Mortadella

Schmackhafte Caprese, Tomaten, Mozzarella und Mortadella

Nektarinen, roher Schinken und Mozzarella: Das Gericht ist serviert.

Nektarinen, roher Schinken und Mozzarella

mozzarella in carrozza

"Mozzarella in Carrozza" mit gekochtem Schinken

Tomini und Speck mit Birnen und Rucola

Tomini und Speck mit Birnen und Rucola

Olive Ascolane, das traditionelle Rezept

Olive Ascolane, das traditionelle Rezept

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Blätterteig-Dreiecke gefüllt mit Mortadella, karamellierter Zwiebel, mit gehackten Pistazien und rosa Pfeffer

Blätterteig-Dreiecke gefüllt mit Mortadella, Pistazien und Pfeffer

Kalter Mangold-Salat mit gekochtem Schinken und Garnelen

Kalter Mangold-Salat mit gekochtem Schinken und Garnelen

Grüne Gnocchetti mit in Streifen geschnittenem Rohschinken und Béchamelsauce

Grüne Gnocchetti mit geschnittenem Rohschinken und Béchamelsauce

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Fiori di zucca
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Speckröllchen mit Pflaumen

Speckröllchen mit Pflaumen

Pizza aus Blumenkohl mit Speck und Käse

Pizza aus Blumenkohl mit Speck und Käse

Grüne Ravioli mit Ricotta und Culatello

Grüne Ravioli mit Ricotta und Culatello

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Ravioli con prosciutto crudo
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Rezepte Negroni

Fladenbrot mit gebratenem Schinken, Kräutern und Traubensalat

Fladenbrot mit gebratenem Kräuterschinken und Traubensalat

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

Salzige Crêpes mit gekochtem Schinken und Scamorza-Käse

Bruschetta (geröstete Weißbrotscheibe) mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

Bruschetta mit Feigen, Schinken und Parmesankäse

Frittierte Kürbisblüten, mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt

Kürbisblüten mit Scamorza-Käse und gekochtem Schinken gefüllt