Preparazione:

• In una padella di media grandezza, fate sciogliere (senza bruciarla) una noce di burro.
• Unite poi tre fette di Pancetta Negroni e fatele rosolare da ambo i lati, fino a renderle croccanti.
• In un altro pentolino, fate sciogliere un’altra noce di burro, adagiate sopra di esso la pancetta croccante e aggiungete le uova.
• Cuocete le uova fino a quando l’albume si sarà rappreso, aggiustate di sale e pepe e servite ben caldo.

Domenica mattina e voglia di brunch? L’uovo al tegamino con il bacon è la ricetta che ci vuole per rendere speciale un fine settimana. Semplicissima da preparare, questa ricetta sarà un vero e proprio tocco di classe quando vi troverete ad avere pochi ingredienti in casa e ospiti da soddisfare.

Preparate una cena semplice e sfiziosa anche per i vostri bambini: l’uovo al tegamino con il bacon sarà un piatto assolutamente da provare!

Una variante ghiotta e irresistibile? Preparate l’uovo al tegamino con il bacon e inseritelo in due fette di pane in cassetta: et voilà, un toast coi fiocchi, da fare invidia ai grandi chef!