Le mini torte salate con pomodori, scamorza affumicata e Negronetto sono dei piccoli grandi capolavori di gusto irresistibili. Ideali per un aperitivo di Natale e di Capodanno, sono perfette da accompagnare a un cocktail, un bicchiere di vino o di birra. Inoltre, potreste prepararli per un brunch della domenica: saranno in grado di convincere grandi e piccini.

Negronetto sarà il protagonista indiscusso di queste gustose mini torte salate con pomodori e scamorza affumicata: proprio il salame di casa Negroni avrà il compito di esaltare la croccantezza della pasta fillo che racchiude al suo interno la freschezza del pomodoro e la vivacità della scamorza affumicata.

Se vi piacciono le torte salate, provate anche quella con cuori di carciofo, pancetta e scamorza, oppure la torta salata con salame e ricotta o quella con patate e petali di pollo.