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Spianata con ricotta e cicoria alla romana

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ravioli di salsiccia con le fave

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spaghetti alla carbonara

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risotto pancetta asparagi ricetta

Risotto con asparagi e pancetta

Le ricette di Simone Rugiati per Negroni

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Crespelle ripiene sul piatto decorate con radicchio

Crespelle al radicchio, prosciutto e formaggio

Flan di porri in teglia

Flan di porri con i wurstel

insalata di pasta con verdure e prosciutto

Insalata di pasta con prosciutto, avocado e pomodori

Rugiati per Negroni Millefoglie di broccoli e Negronetto

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Omelette farcita con prosciutto

Festa della mamma: Omelette con crudo e formaggio

arance con finocchi e salame

Antipasto alla calabra: insalata di salame, finocchi e arance

Piatto di spaghetti alla gricia

Spaghetti alla gricia, la ricetta tradizionale