Ricette

Insalata con petali di petto di tacchino, arance, avocado e finocchio

Insalata con petali di petto di tacchino, arance e avocado

Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni

Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni

Insalata energica con prosciutto crudo, pesche noci, rucola e frutta secca

Insalata con prosciutto crudo, pesche, rucola e frutta secca

Torta salata morbida con crema di piselli, ricotta e petali di bacon

Torta salata con crema di piselli, ricotta e petali di bacon

Cerchio di spiedini con salame, olive, carciofi, mozzarelline e melone

Cerchio di spiedini con salame, olive, carciofi, mozzarelline e melone

Canapè con tris di affettati Essenza e You Can Text Your Ex

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Torta salata fredda con ricotta, cubetti di pancetta croccanti e pesto

Torta salata con ricotta, cubetti di pancetta croccanti e pesto

Maccheroni con pomodorini arrosto, cubetti di cotto e ricotta al limone

Pasta con pomodorini arrosto, cubetti di cotto e ricotta al limone

Canapè Negronetto e caprino e Quasi Dirty Martini

Canapè Negronetto e caprino e Quasi Dirty Martini

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Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

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Torta salata leggera con zucchine

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

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Eggs toast con pacetta di zibello

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

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Piadina con arrosto di prosciutto alle erbe e insalata di uva

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

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Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

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Recipe

Le ricette Negroni

Tacos alla messicana con Stinco Negroni

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Empanadas al Cotechino: la ricetta gustosa

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Paccheri al ragù di Gran Cotechino con olive croccanti

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Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

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Cubi di Gran Cotechino con patate Hasselback e guarnizione di lamponi

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Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

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Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

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Galette con Cotechino Negroni e formaggio

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Bruschette con prosciutto crudo, robiola e tartufo uncinato