Tartine di Pasqua: 5 ricette per l'aperitivo

Dopo il menu di Natale, quello di Pasqua è un must irrinunciabile che permette di vivere in compagnia di amici e parenti momenti magici e all’insegna della buona cucina. L’aperitivo, momento di convivialità per antonomasia, si trasforma in un’occasione per festeggiare e per godere anche dell’arrivo della primavera.

Grazie a Negroni scoprite 5 ricette delle tartine di Pasqua ideali per l’aperitivo: ce n’è per tutti i gusti, e per tutti i palati e grazie ad alcune varianti semplici ed essenziali, eppure golose, anche i bambini troveranno pane per i loro denti e gusteranno queste ricette.

Tartine SPECK E FUNGHI

Ingredienti

• Una confezione di Speck delle Alpi Negroni
• Funghi trifolati
• Alcune fette di pane
• Timo q.b.

Preparazione
Il gusto vivace dello speck incontra quello riconoscibilissimo dei funghi per dare vita a una tartina veloce e golosa. A rendere ancor più preziosa questa ricetta, sarà il timo. Ecco come preparare la tartina di Pasqua speck e funghi. Non dovrete fare altro che bruschettare una fetta di pane. Sopra di essa, avendo cura di non farla raffreddare troppo, disponete un paio di fettine di Speck delle Alpi Negroni e guarnite con i funghi. In questo caso però, toccherà a voi decidere come li preferite: ideali per le insalate, i funghi crudi si prestano benissimo a completare questa ricetta. In alternativa cucinateli tagliandoli a fettine in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva e dell’aglio. Terminate la ricetta della tartina di Pasqua speck e funghi con un rametto di timo appunto.

TARTINA SALMONE E UOVO SODO

Ingredienti

• Una confezione di salmone affumicato
• Alcune fette di pane di segale
• 2 uova
• Caviale (facoltativo)

Preparazione
Qual è il simbolo tipico della Pasqua? Ovviamente le uova e gustarle in tutte le varianti è una tradizione tutta italiana da non abbandonare. In questo caso, per realizzare una tartina di Pasqua perfetta, non dovrete fare altro che preparare un uovo sodo, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a fette non troppo sottili. Dopo aver effettuato questa operazione, dedicatevi alla composizione della vostra tartina di Pasqua. Scegliete il pane di segale e sopra ogni fetta disponete uno strato di formaggio spalmabile, un pezzo di salmone affumicato e infine guarnite con le fette di uovo sodo. Volete rendere la vostra ricetta davvero gourmet? Non dimenticate il caviale.

TARTINA PROSCIUTTO E MELANZANE GRIGLIATE

Ingredienti

• Una confezione di Prosciutto di Parma D.O.P.
• Alcune fette di pane
• Una melanzana grande

Preparazione
Un classico tra i classici: tra le tartine di Pasqua non può certamente mancare il Prosciutto crudo di Parma D.O.P. Uno dei sapori che meglio si abbina con la dolcezza di questo prosciutto, è quello delle melanzane, proprio per questa ragione, non potrete fare a meno di portare in tavola questa tartina. Grigliare le melanzane non è un’operazione facilissima, per questa ragione potete anche prepararle un giorno prima e conservarle in frigorifero con un filo di olio extravergine d’oliva e dell’aglio, se vi piace il sapore così vivace. Quando sarà il momento di realizzare le tartine invece, preparate una bruschetta, adagiate su di essa il prosciutto crudo e guarnite con le melanzane grigliate. Farete un figurone.

TARTINA PANCETTA E FORMAGGIO FUSO

Ingredienti

• Una confezione di Pancetta Negroni
• Alcune fette di pane
• Formaggio tipo scamorza affumicata q.b.
• Gherigli di noce q.b.

Preparazione
La tartina di Pasqua con pancetta e formaggio fuso è un vero e proprio gioiellino di gusto irresistibile. Il tocco di classe finale? Un paio di gherigli di noce che completano quella che è una tartina irresistibile. Preparatela bruschettando il pane, ma poco prima che sia pronto, ponete sopra di esso una fetta di formaggio – prediligete una scamorza affumicata, oppure il Camembert e lasciatelo sciogliere. Infine ultimate la tartina con una fetta di Pancetta Negroni. Il pane e il formaggio ancora caldi, faranno “sciogliere” la pancetta e trasformeranno la vostra tartina in un piccolo e goloso capolavoro.

MORTADELLA E SENAPE, L'ABBINAMENTO DA PROVARE

Preparazione

• Una confezione di Mortaella 100% italiana Negroni
• Alcune fette di pane
• Senape q.b.

Preparazione
Facile e veloce, se avete poco tempo o se siete amanti della mortadella, questa ricetta è ciò che fa per voi. Volete preparare questa tartina in maniera unica? Allora per prima cosa dedicatevi alla preparazione della senape, leggendo qui la ricetta. A questo punto potrete finalmente realizzare le tartine per l’aperitivo di Pasqua: disponete una fettina di Mortadella 100% italiana Negroni sul pane bruschettato, spalmate sopra di essa uno strato di senape e unite un’altra fetta di mortadella. Niente di più goloso, no?

TARTINA CON MORTADELLA, CAROTE E POMODORINI

Ingredienti

• 1 confezione di Mortadella Stella Negroni
• 2 fette di pane bianco
• 120 g di carote a julienne
• 6 fettine di cetriolo
• 2 pomodorini
• 2 olive nere

Preparazione
Per i più piccoli la Pasqua è sempre un momento di gioia e felicità, per questa ragione creare qualcosa ad hoc per loro sarà sicuramente l'idea giusta per rendere la festa indimenticabile. La tartina pagliaccetto con mortadella, carote e pomodorini è la ricetta facile e veloce per regalare un sorriso e un concentrato di colore e genuinità in tavola. Leggete qui tutti i passaggi per preparare questa tartina di Pasqua.

TARTINE CON NEGRONETTO E ZUCCHINE CROCCANTI

Ingredienti

• 1 Negronetto Negroni
• 1 baguette
• 2 pomodori ramati sodi e maturi
• 1 mozzarella da 120 g
• 1 zucchina

Preparazione
Tartine di Pasqua last minute? L'aperitivo è servito, grazie a questa ricettina facile e veloce che vi farà fare un figurone. Al grido di "gusto" e "semplicità", la Pasqua assume tinte golose con le tartine con Negronetto e zucchine croccanti. Volete un insight? Provatele anche per un pic nic di Pasquetta: il successo è assicurato! Leggete qui la ricetta.