Mini croissant salati ripieni con spianata e caciocavallo

I croissant salati ripieni sono il finger food ideale per aperitivi o per spuntini davvero golosi. Con un ripieno di formaggio caciocavallo e spianata Romana Negroni potrete dare a questi mini croissant una farcitura dal gusto leggermente piccante e un cuore filante! Questa ricetta è davvero perfetta per rendere il vostro brunch ricco e goloso!

Preparazione

Per fare i mini croissant salati stendete su una teglia un rotolo di pasta brisè: ritagliate dei triangoli e al centro di ciascuno adagiate una fettina di spianata e il caciocavallo tagliato a cubetti.

Chiudete i croissant arrotolando la base del triangolo su se stesso: date al rotolino la classica forma a mezza luna e adagiatelo su una teglia ricoperta con la carta da forno.

Punzecchiate leggermente sopra con una forchetta: per rendere i croissant salati leggermente lucidi, spennellate la loro superficie con un filo di sbattuto. Infornare in forno caldo a 180° per 20/25 minuti finché i croissant non saranno ben dorati.

Sfornate quando sono ancora caldi e accompagnate con altri stuzzichini per l'aperitivo! Volendo lanciarvi in una produzione tutta fatta in casa, ecco la ricetta originale per fare i croissant salati con le vostre mani.

Immagini: Stockfood